Alors oui, une cuillère en bois, c'est plus jolie, c'est aussi plus écologique et plus naturelle qu'une cuillère en acier. Cependant, est-ce vraiment obligatoire pour consommer son miel d'utiliser une cuillère en bois ? La réponse est non sous certaines conditions. Est-ce que c'est juste un mythe, une question de marketing ou peut-être est-ce seulement déconseillé ? C'est ce que nous allons voir ensemble dans cet article😉.
Présentation de la cuillère en bois
Généralement, quand on pense cuillère en bois pour le miel, on pense directement à ce joli objet ovale ou rond strié😍. C'est très esthétique et c'est hyper pratique pour utiliser son miel sans en mettre partout. En plongeant la cuillère dans le pot à la verticale, le miel vient se coincer dans les stries, telles de petites étagères. En la sortant du pot, on veille à la faire passer à l'horizontale en la faisant tourner afin d'éviter de faire couler du miel partout. Un coup de main à prendre. Il existe aussi d'autres cuillères en bois avec des formes beaucoup plus conventionnelles, proches de la petite cuillère classique🥄, qu'on pourra utiliser avec des miels plus crémeux et onctueux. Pour certaines personnes, cela paraîtra plus pratique. Tout est une question de goût. Outre le fait que la cuillère en bois soit esthétique, il y a aussi un véritable enjeu gustatif et qualitatif.
Pourquoi utilisons-nous une cuillère en bois ?
Outre son joli aspect, il se trouve que cela a un intérêt gustatif, mais aussi protecteur. Gustatif, car le goût de l'acier ne viendra pas altérer le goût du miel. Et protecteur, car le miel au contact de l'acier perd certaines de ses vertus😕. Acier + pH acide du miel ne font pas bon ménage. C'est pourquoi il est vivement conseillé d'utiliser une cuillère en bois pour consommer son miel. Conseiller, car dans certaines situations, ce n'est pas si grave d'utiliser une cuillère en acier. Quand par exemple le miel est en contact rapide avec la cuillère. Par contre, dès que l'utilisation est prolongée ou bien qu'on laisse une cuillère en acier dans son pot, là, effectivement, cela viendrait altérer les précieuses qualités de notre miel❌. Donc, ne prenons pas de risques et optons pour la cuillère en bois.
En conséquence, afin de préserver les qualités et les nutriments du miel, mais aussi de préserver sa saveur naturelle, optez sans hésitation pour la cuillère en bois afin d'éviter toutes réactions chimiques possibles. De plus, le pH acide du miel peut endommager votre cuillère en acier. Ce serait bien dommage😂.
Comparaison avec d'autres matériaux
Cependant, il existe aussi des cuillères en céramique. C'est un moyen sain de consommer du miel puisqu'elles sont faites en céramique. Ce matériau naturel n'est autre que de la terre cuite et cela fait bon ménage avec le miel. Donc, il est tout à fait possible d'utiliser une cuillère en céramique pour consommer son miel, même si cela n'a pas le charme d'une cuillère en bois plus traditionnelle. Après tout, tout est une question de goût me direz vous😁.
Avantages de la cuillère en bois
L'avantage de la cuillère en bois, c'est qu'elle pourra très bien rester dans votre pot de miel🍯, si celui-ci est assez grand. D'une utilisation à une autre, laissez-la dans votre pot bien refermé, elle ne viendra pas altérer le goût ni les propriétés de votre miel, par contre, faites cela que si vous consommez votre pot assez rapidement. Inutile donc de la laver entre chaque utilisation. Pratique et économique👛.
Entretien de la cuillère en bois
Afin de garder sa cuillère en bois le plus longtemps possible en bon état, veillez à la laver à l'eau tiède et à la main🖐️. On évite le lave-vaisselle et on vient la sécher méticuleusement après le lavage afin d'éviter que l'humidité attaque le bois et qu'elle le fissure. Ainsi, vous pourrez garder votre cuillère en bois préférée beaucoup plus longtemps🤗.
Pour conclure, je dirais qu'utiliser une cuillère en bois pour consommer son miel est recommandé, mais pas obligatoire. Cependant, la cuillère en bois sera toujours plus jolie et plus pratique au quotidien. Miel By Tejdid place dans chacun de vos colis une jolie cuillère en bois en cadeau🎁.
